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mexikanisch
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Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Zutaten fuer 4 Personen: ca. 4
EL geschmacksneutrales Oel 1 grosse Zwiebel, fein gehackt 2 rote Paprikaschoten, gewuerfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 frische Peperoni oder Chilischoten, fein
gehackt 2 Chipotle-Chilischoten, fein gehackt 700 g Rinderhackfleisch 4 EL Tomatenmark Gewuerze: 1 EL ungesuesstes Kakaopulver 1 EL Kreuzkuemmel, gemahlen 1 EL
getrockneter Oregano ½ TL Zimtpulver Chilipulver oder Cayennepfeffer nach Geschmack Pfeffer Salz 2 kleine Dosen geschaelte Tomaten 100 ml trockener Rotwein 2 Dosen
Kidneybohnen (je 420Â ml) Fleischbruehe, ca.
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chili con carne fleisch hauptgerichte mexikanisch scharf
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http://www.kochen-backen-bloggen.de/rezepte/chili-con-carne/
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